岳池通過(guò)土地租賃，建起川菜地道食材基地——1.2萬(wàn)畝撂荒地變致富田
●一張承包收成單
兩年前，家里只有3畝地的伍禮華承包了350畝地，今年預(yù)計(jì)可以收獲87.5噸稻谷
●一份發(fā)展規(guī)劃圖
下一步，川菜地道食材基地還將擴(kuò)大至10.8萬(wàn)畝，打造新型鄉(xiāng)村旅游目的地和養(yǎng)老基地
四川在線(xiàn)記者 李天銳 何浩源
8月20日，廣安市岳池縣茍角鎮(zhèn)紅朝門(mén)村村民伍禮華起了個(gè)大早，戴上草帽，拿著筆和賬本快步來(lái)到離家約1公里外的川菜地道食材基地。當(dāng)天是川菜地道食材基地開(kāi)始收獲農(nóng)作物的日子，15臺(tái)收割機(jī)在4000畝水稻基地來(lái)回穿梭，旋耕機(jī)在7000畝蔬菜基地發(fā)出鳴響，還有1000畝蜜梨掛果待摘。
兩年前，家里只有3畝地的伍禮華怎么也想不到，自己能夠耕種350畝地，而現(xiàn)在依托基地，“不可能”變成現(xiàn)實(shí)。“我大概估算了一下，1畝地可以收獲1500斤稻谷，1000斤歸基地，500斤歸我，算下來(lái)今年我可以收獲87.5噸稻谷。收割不用我動(dòng)手，但需要我點(diǎn)數(shù)記賬?！蔽槎Y華說(shuō)。
2018年，這1.2萬(wàn)畝川菜地道食材基地還是撂荒地?；厮诘陌偃f(wàn)人口大縣岳池，常年有約20萬(wàn)人在外務(wù)工，導(dǎo)致大量土地撂荒。為此，廣安通過(guò)土地租賃，把岳池縣茍角鎮(zhèn)水浮山村、曾拱橋村、薛家坪村、紅朝門(mén)村、大梨樹(shù)村5個(gè)行政村的撂荒地整合起來(lái)，規(guī)劃建設(shè)川菜地道食材基地，打造以?xún)?yōu)質(zhì)糧油、果蔬、花椒、畜產(chǎn)品等為支撐的高品質(zhì)、高效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。
據(jù)了解，川菜地道食材基地由國(guó)有企業(yè)岳池縣農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，統(tǒng)一計(jì)劃生產(chǎn)、統(tǒng)一品種區(qū)域布局、統(tǒng)一種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一提供社會(huì)化服務(wù)、統(tǒng)一品牌打造，該集團(tuán)還負(fù)責(zé)對(duì)土地進(jìn)行優(yōu)化調(diào)型，并修建溝、池、涵、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施，購(gòu)買(mǎi)種植需要的現(xiàn)代化機(jī)械;土地股份合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行組團(tuán)承包，適度規(guī)?；?jīng)營(yíng)。
岳池縣農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)董事長(zhǎng)鄧南新表示，傳統(tǒng)的分散耕種模式靠農(nóng)民單打獨(dú)斗有局限性，公司統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)可以彌補(bǔ)農(nóng)業(yè)個(gè)體化在人力、技術(shù)、資金、管理、銷(xiāo)路上的短板，農(nóng)戶(hù)組團(tuán)承包則可以更好地分享基地帶來(lái)的紅利。
伍禮華一人為何能承包350畝地?原來(lái)，種地需要的種子、農(nóng)藥、化肥等都由基地統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)，基地還負(fù)責(zé)規(guī)劃品種布局、銷(xiāo)售、技術(shù)指導(dǎo)以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，變身為家庭農(nóng)場(chǎng)主的伍禮華，只需對(duì)地里進(jìn)行日常管護(hù)?！艾F(xiàn)在承包園區(qū)的土地，技術(shù)、苗子有人管，也不用操心銷(xiāo)售，省心多了。8月上旬暴雨多，基地幫我修了1條排水溝，幫了大忙?！?/p>
基地在企業(yè)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)下，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化耕種。企業(yè)工作人員使用插秧機(jī)、旋耕機(jī)等機(jī)械統(tǒng)一作業(yè)，還引進(jìn)了無(wú)人機(jī)噴灑農(nóng)藥，相比傳統(tǒng)模式，無(wú)人機(jī)施藥不僅霧化程度高，省藥省水省人力，還能有效降低農(nóng)藥對(duì)土壤的污染和減少農(nóng)藥殘留。“目前，我們正在和山東一家公司合作，探索用機(jī)器種菜?！编嚹闲陆榻B。
下一步，川菜食材基地還將擴(kuò)大至茍角鎮(zhèn)、顧縣鎮(zhèn)的84個(gè)村，達(dá)到耕地面積10.8萬(wàn)畝。面積擴(kuò)大后，基地還將在農(nóng)旅融合上做文章，引導(dǎo)、促進(jìn)農(nóng)戶(hù)由散居向聚居轉(zhuǎn)變，建成新型自然村落，營(yíng)建“新居農(nóng)院、七滋小院、康養(yǎng)別院、鄉(xiāng)賢學(xué)院、耕讀合院”，分別形成以居家、美食、養(yǎng)老、文化、鄉(xiāng)愁為主題的美麗新村，打造新型鄉(xiāng)村旅游目的地和養(yǎng)老基地，讓產(chǎn)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、產(chǎn)品變商品。
