封面新聞?dòng)浾?楊力 楊博 攝影報(bào)道

一輛滿載蔬菜的貨車，從夜色朦朧的街道上駛來，緩緩?fù)？吭诔啥冀鹋^(qū)育新路的益民菜市附近。“這一批有5000斤菜?！钡觊L(zhǎng)謝建華看了眼手機(jī)，已經(jīng)凌晨5點(diǎn)過了，便立馬招呼工作人員一起下貨，他們要趕在早上8點(diǎn)菜市開門前，完成搬運(yùn)、清點(diǎn)、上架等一系列工作。

9月2日，是成都開展全員核酸檢測(cè)，全體居民原則居家的第二天。為了保障疫情防控期間的蔬菜、肉類、米面糧油等供應(yīng)，成都兩大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、61家益民菜市以及多家商超也是“火力全開”。那么一線菜市保供情況到底如何？當(dāng)天一早，封面新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了實(shí)地探訪。

店長(zhǎng)：

通宵采購備貨 上萬斤蔬菜完成上架

早上6時(shí)許，記者來到這家益民菜市時(shí)，謝建華和4位工作人員已經(jīng)將5000斤新鮮蔬菜全部從車上搬運(yùn)到店里，雞心白、番茄、蘿卜、黃瓜等熱銷的當(dāng)季蔬菜，也正在清點(diǎn)上架，站在店門口放眼望去，貨架上全是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖卟恕⑺?，以及懸掛在肉品區(qū)的一排排豬肉、牛肉。

“昨天出現(xiàn)了購物高峰，來買菜的市民較平常多了4倍左右，部分貨架出現(xiàn)了短暫缺貨的現(xiàn)象，多數(shù)人的購物袋裝得滿滿的?！敝x建華告訴記者，他們第一時(shí)間將情況反饋，并及時(shí)協(xié)調(diào)補(bǔ)貨工作。

9月1日下午，從成都兩大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等地送來的蔬菜、肉類等貨物便開始源源不斷補(bǔ)貨到成都各地菜市?！爱?dāng)晚8點(diǎn)過，送來了5000多斤?！敝x建華和部分工作人員連夜開展搬運(yùn)、清點(diǎn)工作，一直沒停。

“提前跟家人打了個(gè)電話，說可能今晚不回家了。”他說，店里平時(shí)每天2000斤左右的貨，為了讓大伙兒買得到菜，“我們把9月2日的備貨量提高到了一萬斤。”從前一天晚8點(diǎn)，到2日凌晨5點(diǎn)過，一萬斤蔬菜等產(chǎn)品已經(jīng)全部抵達(dá)，“完全能滿足附近居民的需求”。

市民點(diǎn)贊菜市：

滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟?不用囤了

“昨天中午開始，就一直在掃碼收銀?！?日清晨7點(diǎn)過，距離菜市開門不到半小時(shí)，菜市收銀員李萍完成清點(diǎn)后，打開收銀機(jī)進(jìn)行準(zhǔn)備工作，“今早起來手臂都是酸的，聲音也嘶啞了，一直在提醒大伙兒‘我們是保供的，每天都會(huì)開門，現(xiàn)在正在補(bǔ)貨，等下新鮮的菜就來了?！?/p>

當(dāng)天上午8時(shí)許，菜市大門打開，提前趕早買菜的市民已經(jīng)有序排好了隊(duì)，在完成掃碼等程序后，進(jìn)入菜市開始采購。“昨天下午過來，有貨架賣空了，沒想到今早過來，又全部滿了。蔬菜、水果種類還這么多?！边M(jìn)入菜市的張女士豎起拇指為工作人員點(diǎn)贊。

在收銀臺(tái)結(jié)賬的黃先生告訴記者，本來是想多買一點(diǎn)回去放著，現(xiàn)在看到樓下菜市這么豐富，“就買了點(diǎn)絲瓜、番茄和雞蛋，新鮮的都買得到，何必去囤呢?！?/p>

兩大農(nóng)批市場(chǎng)供應(yīng)量1.9萬噸

61家益民菜市開店保供

據(jù)悉，目前成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)充足，蔬菜日均供應(yīng)量約5000噸，肉類日均供應(yīng)量約600噸，水產(chǎn)海鮮日均供應(yīng)量約1000噸，米面糧油等副食產(chǎn)品儲(chǔ)存量約6000噸。

在9月1日當(dāng)天，四川國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心市場(chǎng)內(nèi)部交易同樣正常有序，當(dāng)日蔬菜交易量約14000噸，未來三天每天都有1.4萬噸左右的蔬菜到場(chǎng)集散，確保市場(chǎng)供應(yīng)充足。

據(jù)成都益民供應(yīng)鏈公司消息，針對(duì)客流量激增的情況，已經(jīng)第一時(shí)間啟動(dòng)了防疫保供應(yīng)急預(yù)案，除了充分聯(lián)動(dòng)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)、四川國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心兩大批發(fā)市場(chǎng)外，還有益民菜市保供基地在統(tǒng)籌組織貨源。

目前，成都全市益民菜市將持續(xù)正常運(yùn)營(yíng)，保障充足的供應(yīng)。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格、銷量、存貨監(jiān)測(cè)機(jī)制，重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜、豬肉、糧油等生活必需品類監(jiān)測(cè)，對(duì)異常價(jià)格波動(dòng)和缺貨嚴(yán)重的情形第一時(shí)間預(yù)警，并及時(shí)做好貨品補(bǔ)充。在應(yīng)急保供特殊情況下還調(diào)集25輛冷鏈物流車輛隨時(shí)待命，共計(jì)裝載量達(dá)75噸，確保61家在營(yíng)的益民菜市動(dòng)態(tài)補(bǔ)貨，保證貨源充足。

文章關(guān)鍵字： 成都 蔬菜 菜市 保供 益民 編輯：李玉蘭