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驅(qū)車2千公里馳援涿州,瀘州志愿者每天做2600盒愛(ài)心餐

發(fā)布時(shí)間:2023-08-08 11:10:57 稿件來(lái)源: 川江都市報(bào)

“你們辛苦了,多吃點(diǎn)紅燒肉!”8月5日中午12時(shí)許,河北省涿州市碼頭鎮(zhèn)邊家街村,瀘州志愿者鄧克彬冒著高溫,穿梭在防汛工作人員與受災(zāi)群眾之間,將一盒盒美味的盒飯遞到他們手里。

鄧克彬曾獲四川省百名優(yōu)秀志愿者、第五屆瀘縣道德模范。前不久在古藺開(kāi)展的志愿服務(wù)結(jié)束后,他又馬不停蹄奔赴2000公里外的涿州市,與另外兩名瀘州志愿者黃強(qiáng)、何歡一道,參與到當(dāng)?shù)氐目购榫葹?zāi)志愿者行動(dòng)中來(lái)。

黃強(qiáng)(左)、鄧克彬(中)、何歡(右)

連夜駕車20多小時(shí)馳援涿州每天做2600盒愛(ài)心餐

7月31日晚,鄧克彬剛從古藺開(kāi)展志愿服務(wù)回到家中,得知河北涿州遭遇嚴(yán)重汛情急需救援后,又立即收拾行裝,與黃強(qiáng)、何歡一道,于8月2日傍晚6點(diǎn)出發(fā),駕車20多個(gè)小時(shí),馳援2000公里外的河北涿州市。

“抵達(dá)的時(shí)候已經(jīng)是3日晚上7點(diǎn)半,眼見(jiàn)當(dāng)?shù)卦S多村莊被淹了,當(dāng)?shù)厝罕姾涂购槿藛T好幾千人都在啃方便面,我們?nèi)齻€(gè)就知道任務(wù)很重。”剛下車,還來(lái)不及喘口氣,鄧克彬就調(diào)度志愿者,趕緊準(zhǔn)備第二天的物資和食材。

鄧克彬負(fù)責(zé)掌廚,黃強(qiáng)、何歡開(kāi)展其他志愿服務(wù)。紅燒肉、紅燒雞塊、炒時(shí)蔬、炒肉片……8月4日中午,當(dāng)一盆盆做好的菜肴被端出來(lái),誘人的香味瞬間彌漫了整個(gè)邊家村。救援人員和受災(zāi)群眾終于吃到熱氣騰騰、美味可口的熱菜熱飯,許多人豎起了大拇指。

“當(dāng)?shù)厝讼矚g吃面食,我們每天早上5點(diǎn)鐘起床揉面蒸饅頭,中午、晚上則是各種炒菜。擔(dān)心當(dāng)?shù)厝罕姵圆涣死苯?,我們做紅燒菜系比較多,比如紅燒肉和紅燒雞塊?!编嚳吮蚪榻B,每天做完當(dāng)天的晚飯后,還要準(zhǔn)備第二天的物資、食材,等忙完了,差不多已經(jīng)是晚上10點(diǎn)過(guò)。

從8月3日起,鄧克彬每天都要做2600盒愛(ài)心餐,截至6日晚已做了近9000盒。

頂著40度高溫每天工作10小時(shí)

每天天不亮,鄧克彬和黃強(qiáng)、何歡就開(kāi)始忙碌起來(lái),按照葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則準(zhǔn)備當(dāng)天的食譜。

“做飯都是露天作業(yè),到了中午和下午,室外溫度達(dá)到40度,濕氣也很重,站在熱鍋旁邊炒菜,溫度更高。連續(xù)工作10多個(gè)小時(shí),每天至少要灌七八瓶礦泉水。”鄧克彬介紹,因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間炒菜顛勺,自己的手腕都是腫的,“但只要災(zāi)區(qū)的搶險(xiǎn)人員和群眾能吃好,自己苦點(diǎn)累點(diǎn)也值了!”

盡管條件艱苦,但也感受到了溫暖。鄧克彬說(shuō),許多當(dāng)?shù)厝罕姸贾鲃?dòng)跑來(lái)幫忙,有年逾古稀的老人,也有一臉稚氣的小娃娃?!鞍徇\(yùn)物資、分發(fā)盒飯、摘菜洗菜,只要是他們力所能及的,就會(huì)來(lái)幫忙。”

“涿州遭遇嚴(yán)重汛情,我們看到抗洪搶險(xiǎn)的官兵日夜堅(jiān)守很辛苦,災(zāi)區(qū)群眾生活也存在一定困難,就想出一份力。搶險(xiǎn)我是外行,但做飯卻是內(nèi)行,于是就參加了四川省志愿服務(wù)隊(duì)馳援涿州?!编嚳吮蛘f(shuō),最辛苦的還是解放軍戰(zhàn)士們,他們冒著高溫,在泥水里面扛上百斤重的沙袋,皮膚曬得黢黑,忍著各種傷痛堅(jiān)守崗位。

幾天下來(lái),鄧克彬、黃強(qiáng)、何歡三個(gè)人都瘦了一圈,生活中也遇到不少困難:沒(méi)有空調(diào)的宿舍又悶又熱,就打地鋪睡覺(jué);沒(méi)有熱水淋浴,就干脆洗冷水澡。

“再怎么困難,我們都會(huì)堅(jiān)持到救災(zāi)結(jié)束的那一天!”鄧克彬說(shuō)。

文章關(guān)鍵字: 群眾 志愿者 每天 黃強(qiáng) 鄧克彬 編輯:李玉蘭


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