四川文明網(wǎng)瀘州訊（孫萍）“您好，點(diǎn)菜一般N+1就夠吃，你們8個(gè)人點(diǎn)9個(gè)菜就差不多。”“這些飯菜還有剩，建議你們可以打包帶走。”近日，在瀘州裕紅閣（城西店），服務(wù)人員溫馨地提醒著顧客。店內(nèi)，醒目的位置張貼著倡導(dǎo)文明用餐的宣傳海報(bào)。

近年來，瀘州市大力倡導(dǎo)廣大市民踐行“反對(duì)浪費(fèi)崇尚節(jié)約”文明理念。市市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布倡議書，呼吁全市餐飲食品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者合理消費(fèi)、文明用餐；餐飲業(yè)相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮平臺(tái)作用，向各會(huì)員單位發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)餐飲企業(yè)積極參與，營(yíng)造“人人參與反對(duì)浪費(fèi)”的良好氛圍。

到了飯點(diǎn)，位于江陽區(qū)水井溝的麻辣空間火鍋店內(nèi)座無虛席，店里推出的“小份菜”成了食客“新寵”。正在就餐的顧客盧佳幸說：“‘小份菜’滿足了客人就餐人數(shù)少、食量小的情況，這個(gè)做法既節(jié)約又貼心?！?/p>

在麻辣空間火鍋店自助點(diǎn)餐的小程序上，不管是常規(guī)菜“千層肚”“鮮鴨腸”，還是小吃“蛋酥糍粑”“野菜煎餅”等，都有小份可供選擇?！斑@樣的方式可以吃好、吃精致，不容易吃撐和浪費(fèi)，挺好的?！闭诘昀锍燥埖念櫩椭芎檎f，這種方式更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

在藍(lán)田天遠(yuǎn)廣場(chǎng)多家自助餐廳內(nèi)看到，就餐顧客都是按用餐人數(shù)適量取餐，有的餐廳把原來的碟子和碗換成了小容量容器，讓顧客少量多次取餐。

一粥一飯，當(dāng)思來之不易。光盤不僅僅是一句口號(hào)，更是一種反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的生活態(tài)度。瀘州市厲行節(jié)約、文明用餐的氛圍日漸濃厚，在酒城大地掀起了崇尚節(jié)約的“新食尚”。

文章關(guān)鍵字： 文明 用餐 節(jié)約 浪費(fèi) 顧客 編輯：李玉蘭