一碗米飯、一碗大米、一碗稻谷，10個不同品種的稻米，把它們的三種形態(tài)擺在一起，聞一聞，嘗一嘗，看看哪個品種的更好吃？

△參評稻米正在進行谷、米、飯三品展示

近日，在瀘州市龍馬潭區(qū)特興街道安民村舉辦了一場特殊的“選秀”活動。在當(dāng)日舉行的優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)品嘗會上，來自省、市的水稻專家、基層農(nóng)技人員和種糧大戶采取盲評方式一一品嘗參評稻米，并綜合稻米的外觀、氣味、適口性、滋味和質(zhì)地進行綜合打分。

△參評專家正在品評稻米

在品嘗會上，來自龍馬潭區(qū)種植的10個優(yōu)秀水稻品種整齊地排列在展示臺上，10個電飯煲內(nèi)盛放了10個不同品種的大米。為確保公平公正，10種大米均按照統(tǒng)一標準取量、淘洗、用水，采用統(tǒng)一型號的電飯煲同時開始煮飯。

△種糧大戶討論稻米口感

△專家給參評稻米打分

據(jù)了解，這次現(xiàn)場觀摩與品鑒會，是為了讓種糧大戶“嘗味選種”，同時，也讓基層農(nóng)技人員和水稻種植大戶對水稻新品種的各項性狀特征及市場潛力有更直觀的認識和了解。

龍馬潭融媒 楊尚威

文章關(guān)鍵字： 種糧 參評 大戶 10 稻米 編輯：李玉蘭